Hochzeitstorte Einfrieren
Wer das machen möchte sollte unbedingt darauf achten dass sie sich einfrieren lässt. Da meine Freundin keinen Fondant wollte habe ich ihr eine Hochzeitstorte mit Schokoglasur auf dem unteren und Zitronenguss mit Brombeergelee auf dem oberen Stockwerk gebacken.
Damit nichts an- bzw.
Hochzeitstorte einfrieren. Brauchtum rund um die Hochzeitstorte wie der Kuss über der Torte und Aberglaube zu Glück und Unglück je nachdem wer die Torte backt oder wer dem Brautpaar das Messer zum Anschneiden reicht usw. Ihr solltet nicht zu enttäuscht sein wenn die Hochzeitstorte nicht mehr annähernd so gut schmeckt wie bei Eurem Hochzeitsfest. Füllungen aus Buttercreme sind beispielsweise nicht so gut geeignet.
Wenn dieser weiß dass ihr diesem Brauch nachkommt kann er die Etage schon im vorhinein so gefrierfest wie möglich machen. Zum Einfrieren am besten geeignet sind je nach Gebäck Alufolie Gefrierbeutel oder Frischhaltedosen. Warum Hochzeitstorte einfrieren Probieren Sie daher doch einfach selbst aus wie die Hochzeitstorte auch nach dem Tag der Trauung weiterhin im Leben präsent sein kann.
Vorab solltet ihr euch überlegen welche Priorität eure Hochzeitstorte hat. Ich würd die Stücke einfrieren - Brauch hin oder her - ist doch bestimmt ne schöne Erinnerung an die Hochzeit wenn man nach einem Jahr mit nem Gläschen Sekt anstößt und dazu gibts ein Stück Original-Hochzeitstorte. Tatsächlich lässt sich eine Hochzeitstorte einfrieren ganz egal aus welchem Teig sie gebacken wurde und wie sie verziert oder überzogen ist.
Innerhalb von ein bis zwei Stunden sind sie wieder aufgetaut und können mit frischen Beeren verziert werden. Wie Hochzeitstorte einfrieren Wie eingefrorene Torte zu einem leckeren Andenken wird. Quark- oder Frischkäsetorten mit Mürbeteigboden lassen sich sehr gut einfrieren.
So ein Meisterstück der Backkunst will schließlich angemessen behandelt. Eventuell in einem Tupperware-Behältnis einfrieren damit die Torte ja nicht durch ein anderes eingefrorenes Lebensmittel zerdrückt wird. Buttercremefüllungen mit Pudding werden wässrig.
Tipps und Tricks rund ums Einfrieren. Telefon 030-55 21 7 440. Welche Traditionen verbinden sich mich der Hochzeitstorte woher kommt der Brauch.
Hochzeitstorte einfrieren Traditionell ist es Brauch das oberste Stück der Hochzeitstorte einzufrieren damit das Brautpaar es an seinem ersten Hochzeitstag essen kann. Austrocknet Gefrierbrand sollten die Kuchen und Torten luftdicht verpackt werden auch behalten sie so länger ihren Duft Aroma und Geschmack. Baiser und Makronengebäck wird durch das Einfrieren zäh.
Habe das Einfrieren so gemacht wie es hier beschrieben wird da ich denke dass sich Zuckerguss von der Osmolarität her wohl nicht wesentlich anders verhällt als Fondant. Tatsächlich ist es auch ein Brauch die oberste Etage der Hochzeitstorte einzufrieren. Allerdings sollten Kuchen.
Oft wird ein Teil der Hochzeitstorte eingefroren damit sie zum ersten Jahrestag wieder aufgetaut und vernascht werden kann. Wir zeigen dir wie du die Hochzeitstorte richtig einfrierst. Wie Hochzeitstorte einfrieren Da bei vielen Hochzeiten einige Stücke der Hochzeitstorte übrig bleiben überlegen die meisten Brautpaare bereits im Vorfeld was mit diesen geschehen soll.
Wenn die Etagen der Hochzeitstorte direkt übereinander liegen und nicht auf einer Etagere dann lässt sich die oberste Etage nur schwer zum Einfrieren abtrennen. Wichtig ist aber dass du sie sorgsam transportierst und in der Kühltruhe aufbewahrst. Die obere Etage einer Hochzeitstorte ist absolut tabu denn dieses Stück wird nach der Hochzeit eingefroren.
Zunächst sollte Euer Gebäck vor dem Einfrieren vollständig ausgekühlt sein. Für jeden ist die Hochzeitstorte unterschiedlich wichtig und entscheidend für eine Traumhochzeit. Sahne dagegen oder Frischkäse lassen sich gut einfrieren.
Erst dann in Alufolie tiefgefrieren so bleiben die. Was da übrig bleibt frier ich wieder ein. Habt Ihr Euch für das Einfrieren entschieden solltet Ihr einige Eckdaten beachten.
Sprecht mit eurem Tortenbäcker. Kann man die Hochzeitstorte einfrieren und wie länge hält sie sich dann. Oftmals kann man sie einfrieren.
Zum Einfrieren nicht geeignet sind Kuchen und Torten die mit Gelatine oder Tortenguss zubereitet werden. Kann man die Hochzeitstorte einfrieren. Ach so kommt vielleicht auch drauf an wie man Buttercreme macht.
Man darfs nur nicht wieder einfrieren also nicht mit der neuen Buttercreme vermischen sondern erst die alte aufbrauchen und dann die Neue. Verzierte Torten sollten erst unverpackt etwa 3 Stunden vorfrieren. Jetzt einfach eine eMail senden oder anrufen und unverbindlich informieren und beraten lassen unter.
Brandteig immer ohne Füllung einfrieren. Hochzeitstorte einfrieren So gehts. Ein Brauch besagt dass ansonsten ein großes Unglück über das Brautpaar hereinbricht.
In diesem Fall lassen sich entweder einzelne Stücke einfrieren oder ihr bittet den Konditor gleich noch eine zweite kleine Torte speziell zum Einfrieren herzustellen. Teilt ganze Kuchen in kleinere Portionen auf wenn Ihr nicht sicher seid ob das komplette Gebäck nach dem Auftauen verzehrt wird. Durch die Kälte geht die Gelierkraft verloren.
